有些餐飲和食品加工企業(yè)準(zhǔn)備買油水分離器時，不知道應(yīng)該注意什么。下面廣州綠森環(huán)保給大家說一說油水分離器的采購指南。

根據(jù)1999年我國出臺的油水分離器分離標(biāo)準(zhǔn)，COD必須達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)，動物和植物油必須達(dá)到100毫克/升，而現(xiàn)狀是我們大大超過了這個標(biāo)準(zhǔn)。

國家環(huán)保局在2008年發(fā)布了此標(biāo)準(zhǔn)，但該標(biāo)準(zhǔn)只是初稿。根據(jù)綠森的經(jīng)驗，這個標(biāo)準(zhǔn)是好東西，我們必須按照這個去做，所以在水里，這是一個過濾 器，食物殘渣從這來，卻不易出。下來后，水和油可以浮起來，油水從這里來，油脂比水清輕，它會浮在水的上面，浮在上面的油脂會被集中到一個地方。這里的水 位相對較高，從這里通過高水位低壓力的油會自行流出，在溫度低的冬季油脂很容易結(jié)塊。因此，需要加熱器給它加熱，但出口不應(yīng)該放在這里。

它的底部運(yùn)用了曝氣的方法，由高壓氣泵容器或管道，通過空氣進(jìn)入，以非常小的氣泡作用于油脂分子，使其上浮，并引導(dǎo)油脂分子來到我們剛才所說的那個 地方。環(huán)保局所擬定的標(biāo)準(zhǔn)，一個是讓重力粒子向下浮動，然后擺脫，顆粒向下浮動，在這里通過曝氣，曝氣是用于水處理的方法。因為這是國家標(biāo)準(zhǔn)，所以在未來 建議大家都去遵守它，按照此標(biāo)準(zhǔn)來做可以保證排出的水達(dá)到環(huán)保局的III級排放標(biāo)準(zhǔn)，此標(biāo)準(zhǔn)是針對的是油脂，而不是COD、BOD或雜質(zhì)這些東西。