嚴(yán)控“地溝油”回流餐桌餐飲企業(yè)需要安裝油水分離器
2015-03-13
gdlusen
城市晚報(bào)訊昨日，全省食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議在長(zhǎng)春召開，此次會(huì)議是我省、市、縣三級(jí)食品藥品監(jiān)管體制改革基本到位后，召開的第一次全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)工作會(huì)議。為6000戶餐飲服務(wù)企業(yè)安裝油水分離器，強(qiáng)化餐廚廢棄油脂監(jiān)管，從源頭上嚴(yán)防嚴(yán)控“地溝油”回流餐桌。
城市晚報(bào)訊昨日，全省食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議在長(zhǎng)春召開，此次會(huì)議是我省、市、縣三級(jí)食品藥品監(jiān)管體制改革基本到位后，召開的第一次全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)工作會(huì)議。會(huì)議指出2015年重點(diǎn)任務(wù)，以深化食品藥品監(jiān)管體制改革為切入點(diǎn)，以實(shí)施“餐桌污染”治理為主線，以問題導(dǎo)向?yàn)橹c(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管措施和手段，健全食品藥品安全法治秩序，堅(jiān)決防范風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障改善民生和社會(huì)和諧穩(wěn)定。
會(huì)議明確，2015年，培樹12個(gè)食品藥品安全示范縣（市、區(qū)）、3個(gè)示范園區(qū)，夯實(shí)基層工作基礎(chǔ)，扶持園區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)發(fā)展。
免費(fèi)為1.2萬戶食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供追溯軟件和終端設(shè)備，進(jìn)一步擴(kuò)大非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管方式覆蓋范圍，提升監(jiān)管信息化水平。
免費(fèi)為6000戶餐飲服務(wù)企業(yè)安裝油水分離器，強(qiáng)化餐廚廢棄油脂監(jiān)管，從源頭上嚴(yán)防嚴(yán)控“地溝油”回流餐桌。
繼續(xù)推進(jìn)餐飲個(gè)服務(wù)單位“陽光廚房”建設(shè)，深化量化分級(jí)管理，開展“尋找笑臉就餐”活動(dòng)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)二類以上餐飲服務(wù)單位“陽光廚房”改造率達(dá)到60%以上的工作目標(biāo)，保持我省在“陽光廚房”建設(shè)方面的全國領(lǐng)先地位。
在全省新建300家“食品藥品安全科普宣傳小屋”，持續(xù)開展日?？破招麄骰顒?dòng)。
開展許可證換發(fā)和清理工作，推進(jìn)關(guān)口前移、嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營全過程覆蓋的全鏈條監(jiān)管。不斷強(qiáng)化食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種集中專項(xiàng)整治。
此外，今年，還將重點(diǎn)圍繞農(nóng)產(chǎn)品源頭整治、非法加工病死畜禽、非法使用濫用食品添加劑、飲用水安全、中藥注射劑生產(chǎn)和疫苗生產(chǎn)經(jīng)營，集中開展六個(gè)專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為。
