中國經(jīng)濟網(wǎng)7月21日廣西訊 近日，廣西賀州市平桂管理區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局及黃田食品藥品監(jiān)督管理所工作人員對姑婆山森林公園、十八水、路花溫泉等著名景區(qū)及周邊餐飲服務單位進行了餐飲服務環(huán)節(jié)“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作專項檢查。

平桂食藥局工作人員對食用油進行抽樣，保證用油安全。　　據(jù)悉，工作人員對餐飲服務單位進行拉網(wǎng)式檢查，重點檢查采購和使用的食用油索證索票情況，對食用油進行監(jiān)督抽查。徹底杜絕餐飲服務企業(yè)與不法商販勾結將“地溝油”當食用油使用的不法行為。

　　長期以來，為嚴防“地溝油”和餐廚廢棄油脂回流餐桌，確保人民群眾飲食安全，賀州市平桂管理區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務環(huán)節(jié)“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作。同時防患于未然，加強餐廚垃圾和廢棄食品油脂管理，阻斷違法加工“地溝油”渠道。加大對服務業(yè)監(jiān)管力度，督促餐飲服務單位建立餐廚廢棄物臺帳管理、分類放置、日產(chǎn)日清等制度，設置油水分離器、隔油池等設施，禁止將餐廚廢棄物、煎炸廢油直接排放到雨水、污水管道或交由未經(jīng)許可或備案的單位及個人處理，依法查處將廢棄食用油脂擅自排放、傾倒或交由非專業(yè)處置單位和個人收集、處理的行為。 （劉廣源 李月均）