每年的9月第三個(gè)周末是世界清潔地球日，這個(gè)日子也是從水的污染開始的。1987年，澳大利亞人伊恩基南先生駕單人帆船環(huán)繞地球時(shí)，看到漂浮在海上的垃圾，深深覺得要做一些事?；氐较つ岷?，他在朋友的幫助下發(fā)起了“清潔悉尼港日”活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)召集了4000名志愿者清理廢舊汽車，白色垃圾，玻璃瓶，煙頭等。伊恩和他的委員會(huì)認(rèn)為既然一個(gè)城市可以行動(dòng)起來(lái)，整個(gè)國(guó)家也行，于是發(fā)動(dòng)全國(guó)人民一起動(dòng)手，最后在1990年有30萬(wàn)志愿者參與了新一輪的清潔澳大利亞日。此后，在得到聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署(UNEP)支持后，每年9月的第三個(gè)周末進(jìn)一步被定為世界清潔地球日，超過130個(gè)國(guó)家，3500萬(wàn)人參與這項(xiàng)活動(dòng)。餐廚行業(yè)應(yīng)該多自覺使用油水分離器設(shè)備，減少污染
　　世界清潔地球日的成立，不僅僅是讓我們每個(gè)人參與到活動(dòng)中去，更多的是讓我們了解地球環(huán)境污染的現(xiàn)狀。在各種地球污染相關(guān)的故事里，水污染正是最為逐漸嚴(yán)峻的話題之一。而解決水污染，特別是地下水污染的問題，需要每一個(gè)人的努力，更需要建立起時(shí)刻點(diǎn)滴做起的環(huán)保意識(shí)——保護(hù)環(huán)境，保護(hù)水，從我做起，從現(xiàn)在做起。