“自全市大氣污染防治工作開展以來(lái)，城區(qū)飯店的油煙凈化工作進(jìn)展順利，中小型飯店油煙凈化器安裝率為30%~40%，大型飯店安裝率達(dá)50%~60%。”菏澤市城市管理局行政執(zhí)法支隊(duì)開發(fā)區(qū)大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)劉連喜說(shuō)。

       排查飯店油煙凈化裝置，安裝后凈化效果明顯

       12月19日下午，菏澤城市管理局城市執(zhí)法支隊(duì)執(zhí)法隊(duì)員來(lái)到銀盛國(guó)際酒店、府東風(fēng)味小吃、農(nóng)家燉菜館、圣豪海鮮宮四家不同規(guī)模的飯店，對(duì)飯店內(nèi)油煙凈化裝備的改進(jìn)工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。
       銀盛國(guó)際酒店工程部的工作人員周建軍對(duì)酒店內(nèi)安置的油煙凈化設(shè)備進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)講解。周建軍表示，這些油煙凈化機(jī)采取靜電吸附的原理，酒店建設(shè)之初，就安裝上了這些油煙凈化設(shè)備，總價(jià)值20萬(wàn)左右。
      “府東風(fēng)味小吃”的3臺(tái)油煙凈化設(shè)備剛剛安裝30天左右，安裝后，良好的凈化效果讓附近的居民少了油煙污染的煩惱。“府東風(fēng)味小吃”安裝的三臺(tái)油煙凈化設(shè)備中，有一臺(tái)小型設(shè)備，價(jià)值2000多元。據(jù)悉，這種靜電式油煙凈化設(shè)備，凈化效果能達(dá)85%~95%，符合國(guó)家飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GB18483-2001的要求。

      “以前，尤其是夏天，附近居民穿上白色短袖，經(jīng)過(guò)飯店排煙口的時(shí)候，常常弄得一身油，現(xiàn)在幾乎見不到油煙了。”執(zhí)法支隊(duì)宣教科科長(zhǎng)儀維良說(shuō)。
      在圣豪海鮮宮的廚房后墻壁，記者看到了剛剛更換半個(gè)月的油煙凈化設(shè)備，運(yùn)作中的油煙設(shè)備出口根本看不出油煙被排出，與不遠(yuǎn)處墻壁上常年油煙排放留下的黑色斑跡形成鮮明對(duì)比。
      “盡管沒(méi)有具體的量化數(shù)據(jù)，但可以肯定，飯店排出的油煙污染是菏澤市區(qū)大氣污染的一個(gè)重要來(lái)源，推廣油煙凈化設(shè)備很有必要。”儀維良說(shuō)。
據(jù)悉，菏澤市大氣污染防治指揮部要求，2014年5月1日之前，城區(qū)現(xiàn)有產(chǎn)生油煙的飲食服務(wù)單位必須安裝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的油煙凈化裝置，否者將由城管部門依法予以處罰。

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