爆鍋時的高溫油煙讓患肺癌風險增加兩三倍
世界衛(wèi)生組織指出,人類惡性腫瘤的90%與環(huán)境因素有關(guān),其中最主要的是與環(huán)境中化學因素有關(guān)。據(jù)美國《化學文摘》中所登記的,化學品已達50多萬種,進入人類環(huán)境領(lǐng)域的有96000多種,每年新增加的化學物還有近千種,目前已證實可對動物致癌的有100多種,通過流行病學調(diào)查證實對人類有致癌作用的化學品達30多種。
被動吸煙者、炒菜爆鍋女性
患癌風險比平常人高
據(jù)了解,肺癌是我市位居發(fā)病首位的惡性腫瘤。肺癌的發(fā)生與多種因素有關(guān),如吸煙、職業(yè)和環(huán)境接觸、放射、肺部慢性感染、家族遺傳和先天性因素及免疫功能降低、代謝及內(nèi)分泌功能失調(diào)、大氣污染等。煙草中含有200多種致癌物質(zhì),煙癮重的人群患肺癌的幾率要比平常人高十幾倍,這是導致肺癌發(fā)病率較高的主要原因。記者了解到,近年來我市女性肺癌發(fā)病率雖然低于男性,可增長速度卻很快。這里不排除女性吸煙的可能,可對于不吸煙的女士來說,她們簡直太倒霉了,因為被動吸煙吸入的煙霧中含有更多的致癌物質(zhì)。長期與吸煙者共同生活的女性,患肺癌的幾率比常人多出6倍。
另外值得注意的是,女性長期在廚房做飯接觸到高溫油煙,會吸入多種致癌物質(zhì),廚房做飯時產(chǎn)生的有毒煙霧長期刺激眼和咽喉,損傷到呼吸系統(tǒng)細胞組織,使患肺癌的風險增加2至3倍。昨日,市衛(wèi)生局倡導家庭主婦們拋棄過去用油爆鍋的傳統(tǒng)炒菜方式,多用水煮、燉等油煙較少的烹調(diào)方式?;蛘呦葘⒉讼洛仯俚褂?,避免油溫過高。
被廢氣廢水污染
這些食品很可怕
據(jù)了解,鉛、砷、鎘三種金屬元素可能對人體有致癌作用。它們主要來自空氣污染、水污染、土壤污染、食品加工過程污染等,是食品中最難控制的一類環(huán)境污染物。一般來自水產(chǎn)品、高脂肪的肉類、某些被工廠廢水、廢氣和廢渣污染的蔬菜、糧食等。
小心生活中
不合格的塑料袋
在日常生活中,氯乙烯主要來自包裝食品的塑料袋——聚氯乙烯。聚氯乙烯因含有未聚合的單體——氯乙烯和添加劑而具有一定毒性,不應(yīng)該用于包裝食品,國家亦有規(guī)定限制其使用,但在農(nóng)貿(mào)市場仍然大量使用該種塑料包裝食品。令人擔憂的是,相當一部分人忽視了塑料袋的危害,我們經(jīng)??梢钥吹接腥嗽谛傸c購買了剛剛煮熟的飯菜,便裝進塑料袋打包帶走。比較而言,聚乙烯則安全無毒,可以用于包裝食品,目前在規(guī)模大一些的超市都使用該種塑料包裝食品。其特點是表面有一種蠟樣的光澤,用手撫摸有一種滑潤稍硬的感覺。
裝修能否導致白血病
目前還不確定
在相當長的一段時間里,我們都把白血病歸結(jié)于家庭裝修。但記者多次采訪市兒童醫(yī)院血液科和其他醫(yī)院的血液科發(fā)現(xiàn),目前并沒有確切的證據(jù)證明裝修一定會導致白血病。但裝修污染確實不容忽視。我們僅通過鼻子聞就能感到刺鼻的味道。這就是甲醛,甲醛對呼吸系統(tǒng)、對眼睛的刺激是能感覺到的。另外一個污染物則是苯,苯對血液系統(tǒng)的影響比較大,但這個影響要經(jīng)過很長時間才能表現(xiàn)出來。對造血系統(tǒng)有可能表現(xiàn)出抑制作用,另外會影響身體的穩(wěn)定性。
誘發(fā)癌癥因素
倒班竟和甲醛同時上榜
長期郁悶可能讓人與癌癥更近
大連大學附屬中山醫(yī)院的耳鼻咽喉科佟凱教授回憶,曾有一位患者,他的女兒遭遇意外去世,他悲痛欲絕。經(jīng)過了短短三個月,他就被檢查出了喉癌。而此前他的身體一直很健康,并且沒有吸煙史。在過去的采訪中,記者也聽到不少醫(yī)生感嘆,患癌癥的患者中相當一部分在患病前經(jīng)歷了較大的人生變故,如子女意外死亡,感情分裂,破產(chǎn)等等。還有一些人經(jīng)常郁郁寡歡,如林黛玉一般經(jīng)常想不開,一臉憂愁?,F(xiàn)在還沒有什么證據(jù)來證明糟糕的心情會誘發(fā)癌癥,但醫(yī)生表示,長期的心情郁悶對于身體健康絕對沒有好處,心情不好的時候免疫力也會下降,老百姓經(jīng)常說一股火頂出病來,就是這個道理。
已經(jīng)查出酒精肝了,就別喝了!
家住甘井子區(qū)60歲的王先生在前年被檢查出肝癌,如今在痛苦的煎熬中艱難與疾病對抗。他告訴記者,過去他特別愛喝酒,早在多年前就被檢查出肝硬化,可仍然放不下酒杯,最終迎接自己的是癌癥。
在不久前的大連腫瘤高峰論壇,有專家對自己的患者恨鐵不成鋼。“都已經(jīng)酒精肝了,還繼續(xù)喝酒。”專家表示,這簡直與吃砒霜沒什么區(qū)別,要知道肝對于酒精的解毒每小時只有10毫升,超過這個量就是不健康的生活方式。長期過量的飲酒會使肝細胞反復發(fā)生脂肪變性、壞死和再生,導致肝硬化,最終轉(zhuǎn)化為肝癌。有研究表明,超過一半以上的肝癌是喝酒喝出來的。
熬夜、不運動,都會使免疫力下降
“在生死臨界點的時候,你會發(fā)現(xiàn),任何的加班,給自己太多壓力,買房買車的需求,這些都是浮云。”大家可能還記得于娟的“生命日記”,這位年輕的復旦大學教師死于乳腺癌。據(jù)了解,生病前她的身體素質(zhì)一直非常好。在她有生之年,她回憶自己十年來就沒有在12點之前睡過,并且經(jīng)常突擊式的完成各種工作。美國癌癥學會列出的誘發(fā)癌癥因素里面,倒班竟然和甲醛等19種化學品同時上榜。
目前,越來越多的都市人抽煙、喝酒、熬夜、缺乏運動等,這些不健康的生活方式再加上快節(jié)奏都市生活帶來的精神壓力,極易導致人體內(nèi)分泌紊亂,降低抵抗力。不良生活方式在誘發(fā)多種疾病的同時,也讓人與癌癥更近一步。
肥胖是癌癥的朋友
國外有研究表明,肥胖不但與高血脂、糖尿病息息相關(guān),與癌癥也關(guān)系密切??刂茻崃考爸緮z取量、維持正常體重也是防癌關(guān)鍵。從流行病學的統(tǒng)計來看,肥胖的人的確和某些癌癥特別有緣。世界衛(wèi)生組織曾警示,三分之一的乳癌和體重超標有關(guān)。英國癌癥研究會和牛津大學在一項針對疾病與肥胖的研究中發(fā)現(xiàn),女性體重的增加會導致10種癌癥風險的增加,如子宮癌、乳腺癌、卵巢癌、食道癌和腸癌等。研究人員還發(fā)現(xiàn),肥胖會增加與年齡有關(guān)的患癌風險,愈高愈胖的女性在停經(jīng)后愈容易罹患乳癌,而對絕經(jīng)前的女性來說,肥胖則更可能增加患腸癌的風險。
手機電磁爐微波爐
它們的輻射
不至于致癌
最近,“手機輻射”問題被大肆炒作,有人認為手機輻射可以致癌。昨日,大連大學附屬中山醫(yī)院腫瘤科副主任趙彤表示,輻射與腫瘤確實有相關(guān)性,但是日常使用的微波爐、電磁爐、手機對人體的傷害很微小,不至于導致癌癥。
有電磁學專家指出,任何帶電體都有電磁輻射,只有當電磁輻射強度超過國家標準,才叫電磁輻射污染,才會引起人體的不同病變和危害。目前全球科技界沒有證據(jù)能夠證明手機和移動基站會對健康造成威脅。我國在國內(nèi)生產(chǎn)銷售的手機在到達消費者的手中之前,必須進行嚴格檢測,輻射值的標準必須符合規(guī)定才行,所以國內(nèi)的手機用戶現(xiàn)在盡可以放心地使用手機,不要因為擔心手機輻射而減少使用手機。
據(jù)了解,在過去二十多年中,全球共有289項實驗,均未能找出手機輻射對人體有害的“罪證”。美國、丹麥、澳大利亞等國的科學家針對手機輻射與癌癥等疾病的關(guān)聯(lián)做了大量實驗,均未發(fā)現(xiàn)手機輻射對人體有害的證據(jù)。瑞典查爾摩斯大學研究人員近日也公布了研究成果,通過對人及動物進行試驗和研究,沒有發(fā)現(xiàn)使用移動電話易患癌癥的證據(jù)。
不過,資料顯示,核輻射是可以導致癌癥的。核泄漏、核爆炸、核輻射會對生態(tài)環(huán)境、人體健康帶來長時間的、不可估量的影響,長時間接受較高強度的核輻射可以增加人體罹患癌癥的可能性。
核輻射有α、β、γ三種輻射形式。α輻射只要用一張紙就能擋住,但吸入體內(nèi)危害大;β輻射皮膚沾上后燒傷明顯;γ輻射和X射線相似,能穿透人體和建筑物,危害距離遠。人體存在大量的各種分子,核輻射對人體的影響首先表現(xiàn)在破壞這些分子,造成分子性質(zhì)發(fā)生改變。但是,這種破壞并不一定意味著“致癌”。只有當被破壞的分子不能修復而細胞依然存活的情況下,細胞最終發(fā)生不受控制的復制,最后生長成為癌細胞時,才被認為這是因為核輻射導致癌變的發(fā)生。
人口老齡化在惡性腫瘤
發(fā)病變化中起主導作用
據(jù)了解,人口老齡化也是影響大部分惡性腫瘤發(fā)病率變化的一個主要因素。我市65歲以上老齡人口比重已由1991年的6.59%上升至2010年的13.42%,老齡化趨勢明顯。我市常見惡性腫瘤的長期發(fā)病趨勢提示,除惡性腫瘤檢診率提高及人口數(shù)上升對發(fā)病率有影響外,人口老齡化在惡性腫瘤發(fā)病變化中起主導作用。
所以必須安裝油煙凈化器??!