前幾日，南康區(qū)人民政府就出了一份關(guān)于整治餐飲油煙廢氣的通知

                                                                 贛州市南康區(qū)人民政府關(guān)于加強(qiáng)餐飲油煙

為加強(qiáng)南康區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)的管理，有效遏制餐飲業(yè)油煙污染，改善中心城區(qū)環(huán)境質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》《中華人民共和國(guó)水污染防治法》《江西省大氣污染防治條例》《贛州市城市管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

第一條  禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。違反規(guī)定的，由城市管理執(zhí)法部門責(zé)令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。

第二條  禁止在飲用水源一級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建餐飲服務(wù)等與供水設(shè)施和保護(hù)水源無(wú)關(guān)的項(xiàng)目。違反規(guī)定的，由生態(tài)環(huán)境主管部門責(zé)令停止違法行為，并處十萬(wàn)元以上五十萬(wàn)元以下罰款；并報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)，責(zé)令拆除或者關(guān)閉。

第三條 劃定東北至贛南大道贛南汽車城，西南至蘇訪賢大道，西北至贛南大道（323國(guó)道），東南至京九鐵路沿線合圍的區(qū)域?yàn)楦呶廴救剂辖紖^(qū)。禁燃區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)使用天燃?xì)?、液化石油氣、電或其它清潔能源，禁止燃用煤炭（原煤散燒、煤球、蜂窩煤）、木柴加工食品。違反規(guī)定的，由生態(tài)環(huán)境主管部門沒(méi)收燃用高污染燃料設(shè)施，并處二萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下罰款。

第四條  任何單位和個(gè)人不得在第三條規(guī)定的區(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品者提供場(chǎng)地。違反規(guī)定的，由城市管理執(zhí)法部門責(zé)令改正，沒(méi)收燒烤工具和違法所得，并處以五百元以上二萬(wàn)元以下罰款。

第五條  排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。違反規(guī)定的，由城市管理執(zhí)法部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

第六條  油煙凈化設(shè)施排氣筒出口朝向應(yīng)當(dāng)避開易受影響的建筑物，自建煙道應(yīng)符合規(guī)劃和城市管理要求。

第七條  任何單位和個(gè)人都有保護(hù)環(huán)境的義務(wù)，并有權(quán)對(duì)污染和破壞環(huán)境的單位和個(gè)人進(jìn)行檢舉、控告。

舉報(bào)電話：12319；12369。

本通告自發(fā)布之日起實(shí)施。

油煙凈化器為什么必須安裝呢？餐飲油煙的防治是迫在眉睫的。選擇怎樣類型的油煙凈化器會(huì)能較高的處理油煙呢？

1. 肉眼完全觀察不到油煙。  

高性能的油煙凈化設(shè)備可以將凈化效率提高到95%以上，經(jīng)過(guò)這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時(shí)期，普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的（北方寒冷冬天會(huì)觀察到水霧存在，屬

于正?，F(xiàn)象）。對(duì)于高要求的油煙凈化工程，經(jīng)過(guò)油煙凈化設(shè)備處理還能觀察到油煙存在，可以認(rèn)定工程失敗，無(wú)論設(shè)備廠家有多少聽起來(lái)合理的解釋都是徒勞的，因?yàn)閷⒁对V您的鄰居是完全不理會(huì)廠家的申訴的，只要看見煙霧就會(huì)投訴。  

2. 長(zhǎng)期穩(wěn)定工作，故障率低。  

各類油煙凈化設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。高端和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝油煙凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果油煙凈化設(shè)備故障率高，即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護(hù)也會(huì)給正常營(yíng)業(yè)制造大量麻煩。  

 3. 清洗周期長(zhǎng)，每次清洗維護(hù)時(shí)間快捷。  

不同種類的油煙凈化設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護(hù)不會(huì)影響餐廳的正常營(yíng)業(yè)，但維護(hù)周期的長(zhǎng)短和每次維護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度和麻煩程度預(yù)示廠家未來(lái)對(duì)設(shè)備長(zhǎng)期維護(hù)承諾的可信度。間隔一個(gè)月以上的清洗周期和每次最長(zhǎng)不超過(guò)一小時(shí)的清洗維護(hù)時(shí)間是普通油煙凈化設(shè)備難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，而高性能的凈化設(shè)備基本上能做到兩個(gè)月以上清洗一次，每次只需半個(gè)小時(shí)左右。  

  4. 長(zhǎng)期運(yùn)行后排放口及周邊環(huán)境不會(huì)被污染。  

有的油煙凈化設(shè)備凈化效果相當(dāng)不錯(cuò)，但由于缺乏負(fù)離子中和功能，導(dǎo)致尾氣中負(fù)離子濃度過(guò)高，會(huì)使排放口物體表面積累大量電荷，從而吸附污染物而導(dǎo)致排放口周邊建筑物表面發(fā)黑，造成嚴(yán)重視覺(jué)污染。  

  5. 凈化器風(fēng)阻低。  

提高凈化效率與降低設(shè)備風(fēng)阻是一對(duì)矛盾。有的廠家和經(jīng)銷商為了增強(qiáng)處理效果，采用阻風(fēng)的惡劣手段，在油煙凈化器中增加阻風(fēng)材料，這樣可以以小充大，有的甚至將設(shè)備處理容量夸大5倍以上。這樣造成的惡果是廚房排嚴(yán)重受阻，廚房空氣質(zhì)量惡化，環(huán)境溫度劇增。

 選擇綠森系列油煙凈化器的理由：

（一）、油煙凈化器設(shè)計(jì)原理
 LS系列油煙凈化器為雙區(qū)式靜電吸附型，用來(lái)去除細(xì)微粒徑的碳?xì)浠衔锖推渌諝庵械碾s粒。它的雙區(qū)式是指電離段與收集段，每個(gè)電離段由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過(guò)電離器的強(qiáng)力靜電場(chǎng)時(shí)，被電離并帶有正或負(fù)電荷。每個(gè)收集段由很多數(shù)量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器一致，但電壓減半）以形成電場(chǎng)，帶電微粒被接地板吸引的同時(shí)也受到帶電板的驅(qū)趕。正因如此，當(dāng)氣流中含有帶電微粒時(shí)，可以被高效去除。收集組件在保證氣流平穩(wěn)分布的同時(shí)，需保證低速通過(guò)收集段?？諝饬鲃?dòng)由位于收集組件后的風(fēng)機(jī)提供能量，使空氣以特定的速度流動(dòng)。
    （二）、油煙凈化器雙區(qū)式電場(chǎng)的技術(shù)特點(diǎn)
    1.高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問(wèn)題。(歐美的發(fā)達(dá)國(guó)家均采用此技術(shù))
    2.靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。
    3.方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、維護(hù)，清洗特別方便。
    4.先進(jìn)：靜電電源控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度，使凈化設(shè)備在長(zhǎng)期運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。
    5.安全：安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)周密，檢修門被打開，高壓電源即自動(dòng)切斷；高壓電源精心設(shè)計(jì)成環(huán)氧樹脂嚴(yán)密封閉的單元體，使用安全可靠；采用了大型機(jī)所運(yùn)用的閃絡(luò)跟蹤技術(shù)，可配備遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，大大提高運(yùn)行運(yùn)行的安全系數(shù)。
    6.穩(wěn)定：油煙凈化器靜電電源控制系統(tǒng)具有過(guò)流過(guò)壓自動(dòng)保護(hù)裝置，保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。
    7.經(jīng)濟(jì)：油煙凈化器使用壽命長(zhǎng)，節(jié)能高效(比傳統(tǒng)技術(shù)節(jié)能50%以上)

 2019年12月4日