全自動油水分離變廢為寶如今，一些環(huán)保企業(yè)都有著不錯的檢測、分解地溝油的好產(chǎn)品，然而苦于無路可銷售。對此，市政府辦公廳已于近日發(fā)布“關(guān)于進一步加強本市地溝油整治和餐廚廢棄物管理意見”，明文規(guī)定在2012年6月底以前，以集體食堂和大中型餐飲單位為重點，強制推行安裝油水分離器等設(shè)施，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營銷售地溝油，要求實現(xiàn)對地溝油和餐廚廢棄物的全程監(jiān)管。據(jù)介紹，油水分離器的主要功能就是將餐廚垃圾中的油脂分離出來。餐廚垃圾流入油水分離器后，經(jīng)歷兩次過濾，第一次過濾出殘渣，第二次過濾出油脂，最終流入下水道的是基本上去除了殘渣和油脂的水。這樣，不法分子在下水道中也就沒有“油水”可撈了。分離出來的油脂，將由企業(yè)統(tǒng)一回收，用于提煉生物柴油。

今年9月，油水分離器安裝工作開始在鄭東新區(qū)試點，目前已有30多家飯店安裝使用。經(jīng)過一個月的使用，這些餐飲單位的下水道再沒有被堵過，食堂也變得更加衛(wèi)生了，同時還將給油脂回收企業(yè)與餐飲企業(yè)帶來雙贏